2013
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13 年前
视频简介
(简介转自桃花坞) 昨天开播的 BBC 2009年新剧 Garrow’s Law: Tales from the Old Bailey，说的是18世纪英国律师 William Garrow 的故事。我们现在经常在法庭戏中看到的律师质询证人的唇枪舌剑和高度戏剧效果，都是从这位律师开始的。William Garrow 出身平凡，即使当上了法庭律师，也被贵族出身的法官和律师嘲笑缺乏风度。当时的法庭辩论非常讲究礼节，William Garrow 打破了这个规矩，不仅把当庭质询证人作为辩护的重要手段，而且具有戏剧效果，成为一种艺术。。随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。
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